Gastronomie
Houd jij van wijn? Heb je ooit gehoord van het Gaillac wijngebied? Vast niet, want het is een relatief klein, en onbekend gebied in de Tarn, in de omgeving van Albi.
Hoogste tijd dus om eens kennis te maken met deze wijn!
Wat is er dan aangenamer om je vakantie door te brengen op Puech Blanc … Op deze 250 jaar oude wijnboerderij word je hartverwarmend ontvangen door de Nederlandse Andrea. Ze heeft er een chambres d’hôtes, maar ook hele knusse gîtes.
Vanaf Puech Blanc loop je direct de wijngaarden in.
De wijnboeren zijn heel vriendelijk, open en milieubewust. Meer dan 50% gebruikt geen pesti- of herbiciden meer! En de wijn is ook lekker. Omdat er drie totaal verschillende bodemsamenstellingen zijn is er ook sprake van een grote variatie van druiven en wijn.
Dat legt Andrea graag uit, en daar hoort uitgebreid proeven natuurlijk bij!