Walnoten en truffels vormen slechts een klein gedeelte van het enorme streekproductenscala van de Lot. Je vindt hier ook de nodige eenden- en ganzengerechten, zoals foie gras, magret de canard, confit de canard, allerlei kazen, vruchten en groente en in toenemende mate  verschillende kruiden waaronder lavendel en saffraan. En niet te vergeten de donkerrode Cahorswijnen, die prachtig met de streekgerechten te combineren zijn. Niet verwonderlijk dus dat we ons door dit alles hebben laten inspireren tot allerlei gastronomische activiteiten….

Voor degenen die koken als hobby hebben, organiseren we  op verzoek graag een workshop waarbij we samen regionale streekgerechten bereiden.

Daarbij worden ook tips gegeven over welke wijnen het beste bij welk gerecht passen en waar je bij de spijs/wijn-combinatie met name op moet letten.

En uiteraard genieten we samen van de bereide gerechten en wijnen aan de grote tafel in la Ferme of op het terras!